2019年09月08日

栄養セミナー(子ども編)

日本リザルツケニア事務所では9月3日から6日にかけてウエストランズサブカウンティの8つの小学校で栄養セミナーを実施しました。
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今回も栄養士のペリスさんの協力のもと、セミナーをしています。大学院で栄養学を専攻している彼女は、忙しい研究の合間を縫って参加してくれました。いつもありがとうございます!
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子どもたちの身長と体重の計測を実施しました。セミナーの効果もあり、ほとんどの子どもの数値が増加しており、着実に成長していました。
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計測のあとは、子どもたちの食生活調査を実施しました。
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セミナーに関心の高い先生方が子どもたちの調査に協力してくださいました。
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ケニアでは水を飲むという習慣がなく、そのため子どもたちが甘いジュースや紅茶で水分を補っています。これが肥満や糖尿病の原因になっています。
最後にペリスさんから、水を飲むことが体内の毒素を排出することにつながるということが伝えられました。
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最初は「水は味がないから嫌い」と言っていた子どもたちですが、その重要性を知り、「今日から毎日水を飲む」と約束してくれました。
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ケニアには現在栄養を学ぶカリキュラムがないため、こうしたセミナーは新鮮だったようです。
セミナーを通じてウエストランズサブカウンティにおける課題も浮かびあがりましたので、来年以降も取り組みを続けられるよう知恵を捻りたいと思います。
ご協力いただいた皆さん。本当にありがとうございました。
(かめ)
posted by resultsjp at 14:34| Comment(2) | 情報
この記事へのコメント
栄養指導に関心の高い子どもと先生が出てきていて、嬉しかったです。点を線にできるよう、地に足の着いた取り組みを考えたいと思います。
Posted by ひよこ at 2019年09月08日 15:05
体にいいからということだけでなく、水がおいしいと思えるようになれるといいなと思いました。
Posted by しん at 2019年09月09日 07:38
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